Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 porcje

Zutaten

  • koperku, świeżego tylko liście
    10 g
  • kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
    450 g
  • cebuli dymki pokrojonej na kawałki
    40 - 60 g
  • rzodkiewek przekrojonych na pół
    5
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    200 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • oleju
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 - 25 g
    20 - 25 g białego octu winnego
  • oregano, suszonego (optional)
    ½ łyżeczki
  • cukru
    1 łyżeczka

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 147.3 kcal / 616.3 kJ
Protein 2.4 g
Fett 10.3 g
Kohlenhydrate 14.4 g
Ballaststoff 5 g
Gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Natrium 645.7 mg

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