Kofta

Kofta

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco
5 foglie di menta fresca, lavate
1 pizzico di semi di cumino
1 pizzico di foglie di alloro secche
½ cucchiaino di mix di spezie (cannella, curcuma, noce moscata, coriandolo, cardamomo)
600 g di carne trita di manzo (vedere varianti)
1 pizzico di sale
20 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 33.1 g

Kalorien 904 kJ / 216 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoff 0 g

Kohlenhydrate 2.7 g

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