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Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
20 porzioni
Zutaten
Impasto al granchio
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di pane a pezzi120 g
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di peperone giallo a pezzi80 g
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di burro10 g
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di cipollotto a metà40 g
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uovo, medio (circa 60 g)1
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di panna acida40 g
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di sale fino½ cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
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di timo fresco le foglioline2 rametti
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di polpa di granchio300 g
Crema al coriandolo e menta
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate15 g
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di menta fresca le foglioline lavate e asciugate15 g
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spicchio di aglio1
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peperoncino verde fresco senza semi1
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avocado in quarti½
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di succo di limone1 cucchiaio
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di zucchero¼ di cucchiaino
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di sale fino¼ di cucchiaino
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di crema di cocco non zuccherata25 g
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olio di oliva q.b.
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
59 kcal /
246 kJ
Protein
1.7 g
Fett
3.4 g
Kohlenhydrate
0.6 g
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