Geräte und Zubehör
Calulu di pesce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 porzioni
Zutaten
-
100 g di okra fresca (o gombo)
-
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
-
300 g di cipolla a pezzi
-
150 g di pomodori a pezzi
-
5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
-
1 peperoncino piccante fresco
-
100 g di olio di palma
-
200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
-
80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
-
50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
-
1 foglia di alloro secca
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
15 g farina
-
1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
38 g
Kalorien
1481.2 kJ /
354 kcal
Fett
21 g
Kohlenhydrate
4.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Fuga in Africa
9 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto
50 Min
Stufato di agnello, melanzane e cumino
1 Std. 10 Min
Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive
45 Min
Budino di mais (senza glutine)
15 Min
Zuppa cinese con polpette di gamberetti
30 Min
Manzo al tamarindo con riso
9 Std. 10 Min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Salsa satay
20 Min
Nems
1 Std.
Sundal di ceci
6 Std. 45 Min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1 Std. 10 Min
Polpo in rosso
35 Min