Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

4.3 22 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

200 g di cous-cous integrale
500 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
30 g di cipollotto pulito, a cubetti
30 g di zucchina a cubetti
30 g di carota pelata e a cubetti
30 g di peperone pulito e a cubetti
200 g di uva nera in quarti, senza semi
1 pera sbucciata e a cubetti
1 pesca noce a cubetti
200 g di pomodorini a grappolo a cubetti
200 g di ceci bianchi lessi sgocciolati (peso netto)
10 foglioline di menta fresca lavate
10 g di sale fino
40 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 10.7 g

Kalorien 1640 kJ / 392 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 8.5 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Aromatico 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 Min

Smoothie rinfrescante al cetriolo

10 Min

Bulgur alle verdure e menta

35 Min

Riso speziato con gamberi e ananas

40 Min

Forty fresh

10 Min

Riso al curry gamberi e verdure

40 Min

Riso basmati integrale con sgombro, pomodorini secchi e pistacchi

45 Min

Bulgur ai gamberetti

45 Min

Succo detox antiossidante

10 Min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 Std. 15 Min

Cous cous marino (vegan)

30 Min

Cous cous veloce con verdure crude

20 Min