Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Torta Pasqualina
Zutaten
Filling
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only20 g
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garlic cloves2
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olive oil plus extra for brushing15 g
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artichoke hearts marinated in herb oil, drained280 g
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fresh spinach leaves rinsed300 g
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dried mushrooms (porcini) soaked in warm water for 30 minutes, then drained30 g
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dried marjoram⅛ tsp
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salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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medium eggs4
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ricotta cheese450 g
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whipping cream50 g
Hot Water Shortcrust Pastry
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lard diced, plus extra for greasing140 g
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salt1 tsp
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water90 g
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milk80 g
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plain flour500 g
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medium eggs4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
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