Choco-Chip-Muffins

Choco-Chip-Muffins

4.1 114 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 Stück

Zutaten

Muffins

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Zucker
120 g
Eier
2
Milch
130 g
Mehl
250 g
Banane (100 g), reif, in kleinen Stücken
1
Knusperchips mit Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit Halbbitterschokolade z.B. Choclait Chips
80 g
Backpulver
1 ½ TL

Topping

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Schmand
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine)
15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 6 g

Kalorien 1444 kJ / 345 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 1.1 g

Kohlenhydrate 35 g

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