鲑鱼时蔬色拉

鲑鱼时蔬色拉

5.0 2 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 人份

Zutaten

  • 柠檬 有机为佳,取皮屑
    ½
  • 新鲜综合香草 如: 欧芹, 罗勒, 细香葱),只取叶子
    2 - 3 根
  • 蒜头
    1 瓣
  • 新鲜辣椒
    ½ 根
    2 小撮 干辣椒碎
  • 橄榄油
    60 克
  • 1200 克
  • 1 ½ 茶匙
  • 藜麦(印加麦)
    100 克
  • 去皮鲑鱼鱼排 (2 厘米厚)
    600 克
  • 甜椒 切块
    160 克
  • 紫洋葱 切块
    50 克
  • 小黄瓜 切块
    120 克
  • 菲达奶酪 切块
    150 克
  • 新鲜综合香草 (如: 欧芹, 罗勒, 细香葱),只取叶子
    8 - 9 根
  • 法国第戎芥末酱
    1 茶匙
  • 1 汤匙
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
  • 蛋形番茄 切块 (2 厘米)
    300 克
  • 牛油果 只取果肉 (150-200 克),切片
    1 颗
  • 羽衣甘蓝 切薄片
    100 克
    100 克 新鲜嫩菠菜, ,切薄片
  • 南瓜籽 (optional)
    1 汤匙
  • 蔓越莓干 (optional)
    2 汤匙

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 人份

Protein 29 g
Kalorien 2238 kJ / 534 kcal
Fett 37 g
Ballaststoff 6 g
Kohlenhydrate 19 g

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