Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

4.6 175 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

80 g de aceite de oliva
50 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar moreno
1 limón (preferiblemente biológico) solo la parte amarilla de la piel y el zumo
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
100 g de chalota en trozos
1 diente de ajo
100 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
20 - 30 g de jengibre fresco (optional) pelado
100 g de tallos de apio en trozos
350 g de guisantes congelados
450 g de agua
2 cucharadita de sal
400 g ramilletes de brócoli
2 pellizcos de pimienta negra molida
50 - 100 g de nata para cocinar (a su gusto)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 46 g

Kalorien 2782 kJ / 664 kcal

Fett 43 g

Ballaststoff 9.4 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ideas sencillas 168 Rezepte
Spanien

Recetas del mundo 72 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55 Min

Lentejas con kale

30 Min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 Min

Arroz basmati con verduras y pollo al curry de mango

2 Std. 40 Min

Tabulé de coliflor al vapor

40 Min

Sopa de coliflor al curry

40 Min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 Min

Arroz verde

1 Std.

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 Min

Sopa griega de tomate y yogur

10 Min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15 Min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 Min