Kompatible Versionen
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Losos, mrkev a fazolové lusky
- ½ - 1 čajová lžička mletého kajenského pepře
- 1 čajová lžička soli, jemné
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 špetky bílého pepře, mletého
- 4 filety z lososa, stažené z kůže a vykoštěné (150-180 gramů každý, výška 4 cm)
- 200 gramů mrkve, na kousky (cca 2 mm)
- 250 gramů fazolových lusků, zelených, čerstvých, napůl
Mangová omáčka
- 250 gramů manga, zralého, dužniny, na kousky (cca 3 cm)
- 50 gramů brandy
- 1 čajová lžička kari
- 300 gramů vody
- 100 gramů smetany, min. 30% tuku
- 120 gramů bílého jogurtu
- 1 špetka soli, jemné
- 1 špetka bílého pepře, mletého
- 1 snítka čerstvé petržele, pouze listy, na ozdobu (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porce
- Kalorien
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 Std. 15 Min
Pad thai
45min
Losos s pórkem a bylinkami
35min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2h 45min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi
45min
Kuřecí frikasé s chřestem
1h
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min