Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 raciones
Zutaten
-
350 g de cebolla
-
100 g de dados de beicon ahumado
-
500 - 600 g de solomillo de cerdo
-
2 cucharaditas de sal
-
¼ de cucharadita de pimienta molida
-
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
-
6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
-
500 g de chucrut en conserva
-
1 hoja de laurel seca (optional)
-
3 bayas de enebro (optional)
-
500 g de agua
-
750 g de patatas en trozos (3 cm)
-
3 cucharadas de aceite para freír
-
140 g de leche
-
40 g de mantequilla
-
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2589.5 mg
Protein
45 g
Kalorien
2467 kJ /
590 kcal
Fett
54.5 g
Ballaststoff
9.7 g
Gesättigte Fettsäuren
18.2 g
Kohlenhydrate
49.6 g
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