Pierożki shaomai

Pierożki shaomai

4.3 49 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 25 Min

Gesamt 2 Std.

40 sztuk

Zutaten

10 g marchewki

Ciasto shaomai

50 g wody
180 g mąki pszennej
1 jajko

Farsz

300 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
15 - 20 g grzybów, świeżych (np. shiitake, pieczarki, kurki)
5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 1-2 mm plastry
270 g krewetek, surowych, obranych świeżych lub mrożonych
1 łyżka cukru
2 łyżki oleju sezamowego z pierwszego tłoczenia (30 g, patrz wskazówka)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
olej do natłuszczenia Varomy
mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 sztukę

Protein 3 g

Kalorien 240 kJ / 57 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 0.2 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym

1 Std. 50 Min

Kołduny litewskie

1 Std. 50 Min

Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami

2 Std.

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

2 Std. 55 Min

Jiaozi z wołowiną i porem

1 Std. 30 Min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35 Min

Azjatyckie spring rolls

1 Std. 20 Min

Warzywa w tempurze

1 Std.

Ciasto wonton

50 Min

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2 Std. 20 Min

Majonez japoński (kewpie)

15 Min

Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze

1 Std. 35 Min