Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 gramů vody
- 2 ½ čajové lžičky soli, plus podle chuti
- 600 gramů květáku, fialového, na růžičky
- 500 gramů pstruhů
- 1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
- 2 - 3 polévkové lžíce oleje, nejlépe koprového nebo ořechového
- 150 gramů másla, na kostky (cca 1 cm)
- 30 gramů šalotky
- 2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
- 300 gramů suchého bílého vína
- verjus, na dochucení (optional)
- kopr, čerstvý, na ozdobení
- 1 kedlubna, na tenké plátky
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 3961 kJ / 945 kcal
- Protein
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 41.5 g
- Fett
- 82.35 g
- Ballaststoff
- 7.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bramborovo - zeleninové pyré
40 Min
Zimní zelenina s oříškovým máslem
20 Min
Pstruh se zelenou čočkou
35min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 Std.
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20 Min
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40 Min
Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta
1 Std.
Chřest na páře se zelenou omáčkou
40 Min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 Min
Drůbeží vývar
1 Std.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min