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Pistachio cheesecakes with mango
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
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shelled unsalted pistachio nuts40 g
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unsalted butter for greasing
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fresh mint leaves plus extra for garnishing8
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limes zest only, no white pith1
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cornflour (30 g)2 tbsp
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raw sugar100 g
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cream cheese250 g
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ricotta cheese250 g
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eggs4
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water500 g
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ripe mango cut into cubes1
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
455 kcal /
1906 kJ
Protein
15 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoff
1.8 g
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