Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 40 Min
10 pieces
Zutaten
Sweet and sour chilli sauce
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lime zest only, no white pith1
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fresh red chillies deseeded if preferred, to taste1 - 1 ½
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garlic clove1
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ground black pepper½ tsp
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piece fresh ginger peeled2 cm
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lime juice20 g
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fresh mint leaves only3 sprigs
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fresh coriander leaves and roots only3 sprigs
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fresh pineapple cut into pieces80 g
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tomato70 g
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honey20 g
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tamari20 g
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sea salt1 pinch
Rice paper rolls
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carrot cut into quarters100 g
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red apple cored and cut into halves1
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red cabbage cut into pieces (6-8 cm)180 g
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fresh coriander stalks only, leaves reserved8 sprigs
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roasted salted peanuts2 tbsp
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avocado flesh only1
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salt2 - 3 pinches
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ground black pepper2 - 3 pinches
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rice paper roll wrappers (see Tips)10
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yellow peach stone removed and flesh cut into thin slices½
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fresh mint leaves only2 sprigs
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Lebanese cucumber peeled into ribbons1
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
100.4 kcal /
421.7 kJ
Protein
2 g
Fett
5.9 g
Kohlenhydrate
8.3 g
Ballaststoff
3.4 g
Gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Natrium
219.5 mg
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