Kompatible Versionen
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, Ασιατικά λαχανικά και ρύζι
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες (2-3 χιλ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ½ - 1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, χωρίς σπόρους (optional)
-
700
γρ. στήθη πάπιας, με την πέτσα
oder 700 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, με την πέτσα - 2 - 3 κ.σ. σκόνη 5 Κινέζικων μπαχαρικών, έτοιμη ή σπιτική (βλ. συμβουλή), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες αλάτι
- 1200 γρ. νερό
-
2
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
oder 2 κύβους ζωμού λαχανικών - 80 γρ. σάλτσα σόγιας
- 200 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
-
200
γρ. λάχανο pak choi, κομμένο σε κομμάτια
oder 200 γρ. Κινέζικο λάχανο, κομμένο σε κομμάτια - 100 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια, κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
- 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια
- 2 κ.γλ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο (10 γρ.)
- 3 - 4 κ.σ. μέλι (περίπου 80 γρ.)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 Min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1 Std. 20 Min
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Keine Bewertungen
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
Keine Bewertungen
Πρωινό μπουρίτο
Keine Bewertungen
Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον
30 min
Πατέ παστουρμά
Keine Bewertungen
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
30 min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 Std. 10 Min
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 min
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1 Std. 10 Min