Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

40 κομμάτια

Zutaten

νερό
1500 γρ.
αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κιμά
350 γρ.
ρύζι καρολίνα
150 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
70 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
40 γρ.
πιπέρι
¼

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 68.4 mg

Protein 2.1 g

Kalorien 258.5 kJ / 61.8 kcal

Fett 3.9 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Τραπέζι 38 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1 Std.

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Keine Bewertungen

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 Min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

1 Std. 55 Min

Βιτέλο Τονάτο

25 Std. 30 Min

Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

25 Min

Σεβίτσε σολομού

Keine Bewertungen

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 Min

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

1 Std.

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45 Min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 Min

Λαχανοντολμάδες

24 Std.