Λαχανοντολμάδες (TM6)

Name: Λαχανοντολμάδες (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 30 κομμάτια
Ingredients: 1 άσπρο λάχανο; 80 γρ. κρεμμύδια; 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο; 5 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο; 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια; 120 γρ. ρύζι καρολίνα; 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά; 1 αβγό; 75 γρ. ελαιόλαδο; 1 κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. πιπέρι; αλάτι; πιπέρι; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 40 γρ. χυμό λεμονιού; 600 γρ. νερό; 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών; 50 γρ. βούτυρο; 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 30 γρ. χυμό λεμονιού; 1 κρόκο αβγού

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 24 Std.

30 κομμάτια

Zutaten

άσπρο λάχανο ολόκληρο
1
κρεμμύδια
80 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
50 γρ.
ρύζι καρολίνα
120 γρ.
μοσχαρίσιο κιμά
400 γρ.
αβγό
1
ελαιόλαδο
75 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.

Αβγολέμονο

βούτυρο
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
κρόκο αβγού
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 92.2 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 430.3 kJ / 102.8 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ελληνικό Παραδοσιακό Τραπέζι 8 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Keine Bewertungen

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 Std.