
Geräte und Zubehör
Lauchwähe mit Schinken
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
Weissmehl300 g
-
feinkörniges Salz½ TL
-
Butter kalt, in Würfeln150 g
-
Eigelb1
-
Wasser eiskalt50 g
Belag
-
Gouda in Stücken200 g
-
Schinken, gekocht in Stücken150 g
-
Doppelrahm (45 % Fettgehalt)200 g
-
Eier4
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Salz, feinkörnig1 ½ TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Lauch in Rondellen (5 mm)400 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
1130 kcal /
4728 kJ
Protein
37.2 g
Fett
81 g
Kohlenhydrate
63.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Preiswert kochen
10 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Rhabarberwähe
55 Min
Apfelwähe
1 Std. 15 Min
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 Min
Lauch-Speck-Tarte
1 Std.
Älpler-Gratin
50 Min
Älpler Magronen
45 Min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 Min
Apfelwähe
1 Std. 15 Min
Ofenguck mit Zucchetti
1 Std. 10 Min
Zwiebel-Käsewähe
1 Std. 15 Min
Berner Rösti
40 Min
Aprikosenwähe
1 Std. 10 Min