Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 37 g

Kalorien 2144 kJ / 513 kcal

Fett 28 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Paste cu fenicul și sos de roșii

45 Min

Salată de crudități

10 Min

Dovlecei sotați (200 g)

20 Min

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40 Min

Somon la aburi în stil asiatic

1 Std. 45 Min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 Min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1 Std.

Midii în sos de vin alb și smântână

45 Min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1 Std.

Concentrat pastă de pui

45 Min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 Min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 Std.