Sebze Bulyon

4.8 42 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porsiyon

Zutaten

  • Parmesan peyniri (optional) parçalara bölünmüş (2 cm)
    50 g
  • kereviz sapı parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    200 g
  • havuç parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    250 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • domates parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    100 g
  • kabak parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    150 g
  • diş sarımsak
    1
  • mantar ikiye bölünmüş
    50 g
  • kuru defne yaprağı (optional)
    1
  • karışık taze ot (ör. fesleğen, adaçayı, biberiye), sadece yaprakları
    6 dal
  • maydanoz parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    4 dal
  • tuz iri taneli
    120 g
  • zeytinyağı
    1 yk
  • su
    30 g
    30 g sek beyaz şarap

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 porsiyon

Protein 28 g
Kalorien 2226 kJ / 533 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 18.4 g
Kohlenhydrate 34 g

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