Geräte und Zubehör
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
2 porce
Zutaten
Marinovaná ryba
-
2 stroužky česneku
-
5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
-
1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
-
½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
-
1 špetka skořice, mleté
-
¼ čajové lžičky šafránu
-
½ čajové lžičky soli
-
3 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
-
½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
-
1 čajová lžička červené papriky, sladké
-
1 špetka chilli, drceného, sušeného
-
30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
-
30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
-
100 gramů kuskusu
-
15 gramů olivového oleje
-
110 gramů vody
-
1 špetka mletého kmínu
-
½ čajové lžičky soli
-
5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
-
1 červená chilli paprika, čerstvá
-
1 čajová lžička citrónové kůry
-
1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
-
50 gramů černých oliv, vypeckovaných
-
80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
-
500 gramů vody
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Protein
43 g
Kalorien
3187 kJ /
762 kcal
Fett
45 g
Ballaststoff
7 g
Kohlenhydrate
44 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Maroko
10 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Salát z nových brambor, chřestu a vajec s koprovým pestem
40 Min
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1 Std. 15 Min
Salát z nových brambor s uzeným pstruhem
40 Min
Marinovaný losos s fazolkami
1 Std. 10 Min
Treska v pivním těstíčku
30 Min
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 Min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 Std. 5 Min
Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc
35 Min
Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
45 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min