Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre farineuses
- 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de mascarpone
- 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème liquide entière
- 20 g de chapelure
- 20 g de beurre détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
- 600 g de saumon frais taillé en lanières
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 521 kcal / 2177.8 kJ
- Protein
- 26.3 g
- Fett
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 20.7 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
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