Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ orange, thin peelings of skin only
- 5 - 6 sprigs fresh coriander, cut in pieces, to taste
- 10 - 15 fresh mint leaves, to taste
- 2 fresh green chillies, halved and deseeded
- 650 g beef, cut in pieces (3 cm), slightly frozen
- 60 g Greek yoghurt
- 100 g feta cheese, cut in pieces
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp baharat spice mix (see tip) (optional)
- 1 tsp fine sea salt
- 3 spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 304 kJ / 72 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoff
- 0.3 g
Alternative Rezepte
Lamb Koftas
1 Std. 30 Min
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30min
Meatloaf filled with Spinach and Cheese
1 Std. 15 Min
Greek Lamb Meatballs (Keftethes)
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Beef Koftas with Saffron Yoghurt
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Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads
40min
Supplì (Roman Rice Croquettes)
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Chilli Beef with Lemon Feta
30min
Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta
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Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)
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Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
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Mexican Meatballs with Black Beans
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