Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.7 13 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 kusů

Zutaten

Pohankovo-pšeničné palačinky

75 gramů pohankové mouky
75 gramů hladká mouka
2 vejce
250 gramů mléka
100 gramů vody
20 gramů slunečnicového oleje

Náplň

120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
2 stroužky česneku
150 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů špenátových listů, čerstvých nasekaných nahrubo
1 čajovou lžičku mořské soli
1 špetka pepře, černého, mletého
250 gramů sýru ricotta
30 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
50 gramů piniových oříšků
10 - 20 gramů másla na smažení

Sýrová omáčka

60 gramů ementálu
200 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kus

Protein 16.27 g

Kalorien 1736 kJ / 415 kcal

Fett 30.35 g

Ballaststoff 2.53 g

Kohlenhydrate 19.26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Palačinky 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Restovaná jablka (400 gramů)

15 Min

Vařená hnědá (natural) dlouhozrnná rýže

55 Min

Pizza šneky

1 Std. 45 Min

Houbové cappuccino s lískovými ořechy

30 Min

Batátové buchty

3 Std.

Jarní polévka s bylinkovými kostkami

40 Min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 Std.

Treska v pivním těstíčku

30 Min

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 Min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 Std.

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 Min

Kapání do polévky

25 Min