Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

4.6 46 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 13 Std.

8 porciones

Zutaten

Masa para pan

250 g de harina de trigo
1 cdita de levadura seca instantánea
5 g de polvo para hornear
25 g de azúcar
1 pizca de sal fina
1 cda de aceite de ajonjolí
130 g de agua
1 cdita de polvo dashi, instantáneo

1 cdita de salsa de pescado

Cerdo Char Siu

75 g de cebolla blanca en trozo
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cda de aceite vegetal
5 g de jengibre pelado y en trozo
2 cdas de jarabe de maíz tipo miel Karo® Bebé
3 cdas de miel de abeja
165 g de salsa Hoisin
75 g de salsa de soya
120 g de sake
1 cdita de pimienta blanca molida
1 cdita de polvo de 5 especias
1 cdita de aceite de ajonjolí
600 g de pierna de cerdo cortada en trozos

Panes

pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1000 g de agua
150 g de zanahoria cortada en juliana
200 g de pepino cortado en juliana

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Protein 21 g

Kalorien 1440 kJ / 343 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

RECETAS DEL MUNDO 65 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Taco Sushi

1 Std.

Pastel de sushi

1 Std.

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2 Std. 10 Min

Dumplings de camarón (Xia jiao)

1 Std. 15 Min

Pollo tikka masala

6 Std. 40 Min

Sushi California

1 Std.

Gyozas japonesas

50 Min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 Std. 15 Min

Tacos de lechuga Hunan

35 Min

Arroz para sushi

40 Min

Poke bowl de atún spicy

30 Min