Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Onion Soup
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
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Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)80 g
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onions quartered500 g
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olive oil30 g
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unsalted butter diced20 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper2 pinches
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plain flour (10 g)2 tsp
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water900 g
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1 heaped tsp stock paste, homemade, chicken or beefstock cube (for 0.5 l) chicken or beef, crumbled1
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baguette slightly stale, or other crusty bread12 slices
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
217.7 kcal /
910.8 kJ
Protein
7.3 g
Fett
12.6 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
384.6 mg
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