Ají de gallina

Ají de gallina

3.8 307 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

½ pollo cortado en 4 trozos (aprox. 1000 g)
260 - 50 g de cebolla en trozos
20 - 30 g de zanahoria
1 pastilla de caldo
1000 g de agua
3 diente de ajo
100 g de pan de molde sin corteza
400 g de leche
40 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de comino molido
1 cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
30 - 40 g de queso parmesano rallado
20 g de almendras troceadas (crudas o tostadas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 28.6 g

Kalorien 1415 kJ / 338 kcal

Fett 24.4 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Viaje a Perú 7 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brócoli al vapor en Varoma

25 Min

Risotto de Champiñones

30 Min

Salsa huancaína

20 Min

Arroz chaufa

45 Min

Budín de atún

50 Min

Papitas cocktail a la huancaína

25 Min

Pan naan exprés

25 Min

Sopa de puerro y papa

40 Min

Cóctel pisco sour

10 Min

Empanadas de carne

1 Std. 50 Min

Crema de zapallito italiano

50 Min

Arroz sabroso

25 Min