Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze
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Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

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Zutaten

Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

  • 300 g tavuk göğsü, küp küp kesilmiş (2cm)
  • ¾ tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • 1 ½ tk toz tatlı kırmızı biber
  • ¾ tk kuru kekik
  • 1 yk zeytinyağı
  • 1 kapya biber, küçük parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 100 g pırasa, ince dilimlenmiş (0.5-1 cm)
  • 100 g havuç, ince dilimlenmiş (0.5-1 cm)
  • 100 g mantar, ince dilimlenmiş

Mercimek Çorbası

  • 150 g kırmızı mercimek
  • 80 g patates, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 60 g havuç, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
  • 40 g soğan, parçalara bölünmüş
  • 10 g kereviz sapı, dilimlenmiş (2-3 cm)
  • 350 g tavuk suyu (bk. öneriler)
  • 500 g su
  • ¼ tk karabiber
  • 1 tk tuz
  • 35 g tereyağı

Nährwerte
pro 2 porsiyon
Kalorien
6066.4 kJ / 1449.4 kcal
Protein
119.5 g
Kohlenhydrate
96.6 g
Fett
55.8 g
Ballaststoff
40 g

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