Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Smoked Salmon Rolls
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
36 pieces
Zutaten
-
water plus extra for brushing1000 g
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sushi rice rinsed well250 g
-
rice vinegar plus 2 Tbsp for brushing2 Tbsp
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caster sugar1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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soy sauce3 Tbsp
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wasabi paste1 Tbsp
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toasted sesame seeds2 Tbsp
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mascarpone cheese2 Tbsp
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avocado cut in thin slices (3 mm)½
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cucumber cut in matchsticks, deseeded¼
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fresh coriander leaves only8 sprigs
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nori seaweed4 sheets
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mascarpone cheese for sticking
-
smoked salmon cut in pieces to fit sushi rolls200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Protein
1.8 g
Kalorien
162 kJ /
38.9 kcal
Fett
2.3 g
Kohlenhydrate
2.5 g
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Sushi
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