Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Prawn Tempura Rolls
Zubereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
36 pieces
Zutaten
-
large raw prawns, peeled20
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water plus extra for brushing1000 g
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sushi rice rinsed well250 g
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sugar1 tsp
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fine sea salt1 tsp
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rice vinegar plus extra for brushing2 Tbsp
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sriracha sauce3 tsp
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mayonnaise (kewpie)3 Tbsp
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sunflower oil for frying
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cornflour1 Tbsp
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plain flour140 g
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sparkling mineral water260 g
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nori seaweed4 sheets
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toasted sesame seeds2 Tbsp
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fresh jalapeño chillies cut in matchsticks2
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cucumber cut in matchsticks, deseeded¼
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avocado thinly sliced (2 mm)½
-
soy sauce for dipping
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
135.4 mg
Protein
2.6 g
Kalorien
263.8 kJ /
63 kcal
Fett
1.6 g
Ballaststoff
0.3 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
9.2 g
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