Poulet à la sauce épicée

Poulet à la sauce épicée

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

de gingembre frais émincé finement
10 g
oignon nouveau coupé en rondelles fines
1
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 500 g)
4
d'eau
600 g
gousse d'ail émincée grossièrement
1
d'huile de piment (voir "Conseil(s)")
3 c. à soupe
de sauce de soja
20 g
de vinaigre de riz
10 g
de sucre glace maison
1 c. à café
de piment séché en flocons (voir "Conseil(s)")
½ c. à café
de mirin
30 g
de coriandre fraîche ciselées grossièrement
2 branches

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 270.2 kcal / 1125 kJ

Protein 18.8 g

Fett 18.5 g

Kohlenhydrate 6.2 g

Ballaststoff 0.5 g

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