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Beeren-Blechkuchen

Beeren-Blechkuchen
4.6 221 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
24 Stücke
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Zutaten

  • Butter weich, zum Einfetten
    20 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    450 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Zucker
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zitronenschale Bio, fein abgerieben
    1 TL
  • Eier (Kl. M), Zimmertemperatur
    5
  • Weinstein-Backpulver
    15 g
  • Himbeeren
    200 g
  • Brombeeren
    200 g
  • rote Johannisbeeren
    200 g
  • schwarze Johannisbeeren
    200 g
  • Heidelbeeren
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 4 g
Kalorien 860 kJ / 205 kcal
Fett 7 g
Kohlenhydrate 28 g

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