Traditional bobotie

Traditional bobotie

4.5 126 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

Bobotie

bread of choice, crusts removed
2 slices
milk
450 g
garlic cloves
2
brown onion cut into quarters
1
piece fresh ginger peeled
2 cm
olive oil
2 tsp
lean beef mince
1000 g
curry powder to taste
1 - 2 tbsp
white vinegar
30 g
chutney of choice
30 g
brown sugar
30 g
tomato paste
30 g
sultanas
50 g
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
egg
1

Egg topping

eggs
3
ground black pepper
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh bay leaves
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1091 mg

Protein 42.9 g

Kalorien 2148.6 kJ / 513.5 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A taste of South Africa 37 Rezepte
Australien und Neuseeland

Simply Delicious 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Crunchy broccoli salad with speck

10 Min

Fajita seasoning

5 Min

Rosemary and eschalot gravy

30 Min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 Min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 Min

Beef brisket chilli con carne

7 Std.

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Middle Eastern chicken with pearl couscous

40 Min

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25 Min

Irish lamb stew

6 Std. 20 Min

Sri Lankan red beef curry with rice

1 Std. 40 Min

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 Min