
Geräte und Zubehör
Baozi di maiale al vapore
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 porzioni
Zutaten
Impasto dei baozi
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di acqua250 g
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di lievito di birra fresco15 g
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di lievito in polvere1 cucchiaino
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di farina di forza230 g
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di farina di grano200 g
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di zucchero50 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno
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cipollotti a pezzi4
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di carne trita di maiale400 g
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di salsa di soia2 cucchiai
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di sake½ cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
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di pepe bianco macinato½ cucchiaino
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di zucchero10 g
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di "cinque spezie cinesi" in polvere1 pizzico
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di olio di sesamo2 cucchiai
Terminare la preparazione
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farina di grano q.b. per infarinare
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di acqua250 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
210 kcal /
878 kJ
Protein
10 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoff
1 g
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