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Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
Sorbetto
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di zucchero100 g
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di acqua tonica200 g
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di acqua tonica congelata, a cubetti200 g
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di cetrioli pelati, a pezzi (2 cm)325 g
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di succo di limone, spremuto fresco25 g
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di Gin70 g
Tuile alla menta
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di mandorle pelate50 g
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di burro30 g
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di zucchero80 g
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di farina50 g
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albumi2
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limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
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di menta fresca le foglioline1 rametto
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di sale1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
248 kcal /
1045 kJ
Protein
4.6 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoff
2 g
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Elegante freschezza
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