Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 porcje
Zutaten
Pstrągi pieczone w soli
-
jajka3
-
cytryny ekologicznej, pokrojonej w półplasterki½
-
tymianku, suszonego2 łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
oliwy z oliwek1 łyżka
-
pstrągi tęczowe, świeże, oczyszczone (ok. 320 g każdy)2
-
nasion kolendry1 łyżka
-
soli1000 g
-
wody30 g
Sos musztardowy i warzywa na parze
-
oleju rzepakowego90 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego30 g
-
białego wina, wytrawnego80 g
-
musztardy Dijon20 g
-
pieprzu białego, mielonego¼ łyżeczki
-
soli¼ łyżeczki
-
musztardy francuskiej10 g
-
wody500 g
-
ziemniaków, młodych pokrojonych na 3 cm kawałki300 g
-
marchewki pokrojonej w słupki o grubości 1 cm150 g
-
cukinii pokrojonej w słupki o grubości ok. 1,5 cm150 g
-
różyczek brokułu200 g
Nährwerte pro 2 porcje
Kalorien
2175 kcal /
9106.3 kJ
Protein
158.6 g
Fett
131.5 g
Kohlenhydrate
93.5 g
Ballaststoff
17.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NA RYBY!
11 Rezepte
Polen
Polen
