Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Keine Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
40 κομμάτια

Zutaten

Κρέμα kashta
  • γάλα
    1000 γρ.
  • λευκό ψωμί χωρίς την κόρα, σε κομμάτια
    150 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    100 γρ.
  • ανθόνερο
    1 κ.σ.
  • ροδόσταγμα
    2 κ.σ.
Κρέπες
  • νερό
    600 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    15 γρ.
  • ζάχαρη
    3 κ.γλ.
  • αλεύρι
    330 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    3 κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    3 κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο
    1 κ.γλ.
Σιρόπι
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    1 κ.γλ.
  • ανθόνερο
    2 κ.γλ.
Συναρμολόγηση
  • φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
    110 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 3 g
Kalorien 498 kJ / 119 kcal
Fett 3 g
Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen