Kompatible Versionen
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί και πράσο
- βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 40 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. γάλα
- 140 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. πράσα, μόνο το λευκό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια (5 χιλ.)
- 50 γρ. κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους (1 εκ.)
Σάλτσα γιαουρτιού
- 60 γρ. φρέσκο κατσικίσιο τυρί
- 125 γρ. γιαούρτι
- 6 κλωνάρια φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 2 - 3 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι, ή λίγο περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη
1h 20min
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50 min
Τσίλι κον κάρνε
40min
Paris on ice
2h 10min
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Keine Bewertungen
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Mince pies
Keine Bewertungen
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 min
Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano
40min