Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

Pomarańczowy sernik z alkoholowym twistem

4.4 48 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 18 Std.

12 porcji

Zutaten

Spód

olej do natłuszczenia
100 g masła pokrojonego na kawałki
300 g ciastek Oreo®
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Masa serowa

30 g wody
1 łyżka żelatyny w proszku
gorąca woda do kąpieli wodnej
560 g serka kremowego
150 g sera mascarpone
150 g cukru pudru

150 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
15 - 20 g skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, startej

Galaretka

100 g Aperolu®
270 g wina musującego np. Prosecco
30 g wody mineralnej, gazowanej
20 g syropu cukrowego (patrz wskazówka)
20 g żelatyny w proszku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 9.6 g

Kalorien 2361 kJ / 563.9 kcal

Fett 39.7 g

Ballaststoff 0.7 g

Kohlenhydrate 36.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LETNIE INSPIRACJE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sernik na zimno z galaretką i morelami

8 godz.

Tiramisu z likierem migdałowym

5 godz. 25 min

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

13 godz. 50 min

Ciasto marchewkowe z kardamonem i kremem z tahini

4 godz. 45 min

Tarta z winogronami i galaretką

5 godz. 40 min

Sernik z ciastkami Oreo®

9 godz. 30 min

Sernik tiramisu

12 godz. 15 min

Sernik gianduia

11 godz.

Sernik crème brûlée

10 godz. 15 min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 godz.

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 godz. 25 min

Sernik wiedeński z polewą czekoladową

8 godz.