Sernik kokosowy z sosem karmelowym

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7 95 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
16 kawałków

Zutaten

Sernik kokosowy
  • masło do natłuszczenia formy
  • mleczka kokosowego (400 g), mocno schłodzonego (patrz wskazówka)
    1 puszka
  • twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
    1250 g
  • jajka
    2
  • likieru kokosowego, np. Malibu® (optional)
    50 g
  • cukru
    220 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    40 g
    80 g cukru wanilinowego
  • skrobi ziemniaczanej
    75 g
    75 g skrobi kukurydzianej
Sos karmelowy
  • cukru
    250 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 - 250 g
  • wody
    30 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka
  • masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
    30 g
  • wody do Mycia Wstępnego
    1000 g
  • octu do Mycia Wstępnego
    1 łyżka
  • wiórki kokosowe do dekoracji

Nährwerte pro 1 kawałek

Kalorien 318 kcal / 1329 kJ
Protein 11 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 39 g
Ballaststoff 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen