Sausage and butter bean winter stew

Sausage and butter bean winter stew

4.0 123 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
duck fat plus an extra 3-4 tbsp to fry (see Tips)
40 g
carrot cut into thin slices (5 mm)
1
streaky bacon cut into pieces (2 cm)
100 g
dried thyme
1 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
water
100 g
tomato paste
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
kransky sausages cut into slices on the diagonal (1 cm - see Tips)
400 - 500 g
canned butter beans drained and rinsed (approx. 250 g after draining)
400 g
bread of choice (approx. 5 mm thickness )
8 slices

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1376.7 mg

Protein 25 g

Kalorien 3148.3 kJ / 749.6 kcal

Fett 60.6 g

Ballaststoff 9.3 g

Gesättigte Fettsäuren 19.9 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Meals in a Flash 91 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and mushroom rice

45 Min

Quick and easy pork noodles

20 Min

Beef and cashew nut yellow curry

25 Min

White fish and lemon risotto

30 Min

Mexican one-pot pasta

30 Min

Zucchini cheddar slice

45 Min

Chicken laksa

30 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Lamb spezzatino

1 Std. 45 Min

Barley, bacon and chorizo soup

50 Min

Lamb saag

1 Std. 30 Min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 Std. 35 Min