![Bœuf carottes vietnamien Bœuf carottes vietnamien](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/243792.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 130 g d'oignon, coupé en 4
- 4 gousses d'ail
- 1 ½ cm de gingembre frais pelé
- 2 c. à café de cinq épices
- 1 c. à soupe de cassonade
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 700 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 2 ou 3 cm
- 400 g d'eau
- 30 g de concentré de tomate
- 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 500 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en biseaux
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1964 kJ / 467 kcal
- Protein
- 65 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 15 g
Alternative Rezepte
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Porc aigre-doux
45 分钟
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35min
Poulet tikka masala
35min
Colombo de porc
1 Std. 20 Min
Chicken korma
50min
Stifado de bœuf
1h 30min
Bœuf teriyaki et riz
1小时 45 分钟
Poulet yassa
12h
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Curry de bœuf, coco et riz
1hod. 40min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min