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Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
-
100 g de vino dulce moscatel
-
100 g de turrón de Jijona blando
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
37.9 g
Kalorien
1830 kJ /
438 kcal
Fett
28 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
8.6 g
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Spanien
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