Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

Cóctel de marisco y aguacate con salsa cóctel

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 raciones

Zutaten

Lechuga y aguacate

150 g de lechuga iceberg en trozos de aprox. 5 cm

150 g de lechuga romana, cortada en trozos
600 g de agua
50 g de cebolleta en trozos
1 aguacate (pelado y sin hueso)
150 g de langostinos cocidos pelados
100 g de rodajas de piña en su jugo (en trozos pequeños)

Salsa cóctel

250 g de aceite de oliva suave
1 huevo duro
20 g de kétchup
10 g de brandy
15 g de zumo de naranja
2 - 3 gotas de tabasco
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (Perrins®)
1 huevo
1 cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 13.86 g

Kalorien 1642 kJ / 392 kcal

Fett 34.09 g

Ballaststoff 2.33 g

Kohlenhydrate 6.14 g

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Spanien

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