Zum Hauptinhalt springen Suchen
Albóndigas de sepia y jamón

Albóndigas de sepia y jamón
3.7 252 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g de pan blanco semiduro (del día anterior) en trozos
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de jamón serrano en dados de aprox.1 cm
  • 400 g de sepia semicongelada en trozos
  • 1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • aceite
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel seca
  • 200 g de vino blanco
  • 300 g de agua
  • 2 clavos enteros

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1151.7 mg
Protein 25.6 g
Kalorien 1076 kJ / 257 kcal
Fett 12.6 g
Ballaststoff 1.2 g
Gesättigte Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 133 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Patatas guisadas con calamares

4.3(765)

40 Min

Guiso de sepia con patatas

4.2(116)

1 Std.

Calabacines rellenos de brandada

3.6(45)

1 Std. 30 Min

Coca de chipirones y boletus al ajillo

4.1(70)

40 Min

Guiso de sepia con patatas

4.6(358)

1 Std.

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5(118)

1 Std.

Calamares a la mallorquina

4.6(260)

1 Std.

Calamares a la americana

4.6(364)

50 Min

Calamares rellenos

4.8(156)

2 Std.

Bacalao con gambones y almejas

4.7(402)

45 Min

Arroz con sepia y cigalas

4.8(493)

1 Std.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.3(594)

1 Std. 30 Min