Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 diente de ajo
- 1 chile fresco (guindilla) sin semillas
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) (optional)
- 80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
- 80 g de apio en trozos de 3 cm
- 250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
- 20 g de vino de Jerez seco
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
-
750
g de caldo de pollo
oder 750 g de caldo de verduras - 150 g de nata (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- perejil fresco picado para servir (optional)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 409.1 kJ / 97.9 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 6.7 g
- Fett
- 7.2 g
- Ballaststoff
- 4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema de champiñones
20min
Vichyssoise de apio
40 Min
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema con espinacas
25min
Crema de calabaza con queso azul
30min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 Std.
Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu
30min
Crema de calabacín y anacardos crudivegana
20min
Crema crudívora de brócoli
1 Std. 10 Min
Vichyssoise de espárragos
30min
Risotto de hinojo, apio, habas y gambas
30min
Crema de hortalizas con queso gruyère, setas y castañas
45 Min