Risotto con espárragos y chirlas

Risotto con espárragos y chirlas

3.3 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

1000 g de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa
500 g de agua
40 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco seco
600 g de caldo de verduras caliente
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharada perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 17.72 g

Kalorien 1417 kJ / 339 kcal

Fett 2.17 g

Ballaststoff 2.11 g

Kohlenhydrate 62.16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Risotto integral de espárragos y puerros

1h

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1h

Risotto con boletus

30min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30min

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25min

Risotto con manzana y boletus

30min

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30min

Risotto con calabacín y langostinos

55min

Arroz con champiñones portobello

30min

Risotto con salmón ahumado

20min

Risotto a la milanesa

30min