
Geräte und Zubehör
Lemon Snaps
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
24 pieces
Zutaten
Cookie Dough
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lemon thin peel only, no pith1
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sugar3 oz
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unsalted butter room temperature8 oz
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large egg1
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lemon extract1 tsp
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all-purpose flour7 oz
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corn starch2 tbsp
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baking powder¼ tsp
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baking soda⅛ tsp
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salt⅛ tsp
Lemon Glaze Icing
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ultrafine sugar divided12 oz
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freshly squeezed lemon juice (approx. 2 lemons), plus zest, to garnish4 tbsp
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lemon extract (optional)¼ tsp
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sugar sprinkles
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
160 kcal /
669 kJ
Protein
1 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoff
0 g
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