Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 raciones

Zutaten

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 24.1 g

Kalorien 3831 kJ / 916 kcal

Fett 70.4 g

Ballaststoff 4.6 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pasteles de chocolate y vainilla

11 Std.

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 Std. 15 Min

Tarta de queso suiza

4 Std. 10 Min

Tarta a las tres leches

12 Std. 45 Min

Tarta de frutas de verano

5 Std.

Charlota de albaricoques con crema de limón

13 Std.

Tarta de nuez

1 Std. 15 Min

Cheesecake de chocolate con merengue

3 Std. 35 Min

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

6 Std.

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9 Std. 30 Min

Tarta Dobos

2 Std. 40 Min

Bomba de chocolate

4 Std.